Der Flucht- und Rettungsplan bietet im Gefahrenfall eine wichtige Orientierungshilfe. Er wird in den einzelnen Geschossen eines Gebäudes ausgehangen und enthält klare Verhaltensregeln für den Brand- bzw. Ernstfall. Er hilft dabei, dass alle Rettungs- und Brandbekämpfungseinrichtungen sofort gefunden werden, z. B. Feuerlöscher, Wandhydranten und Alarmmelder. Außerdem informiert der Flucht- und Rettungsplan über die schnellsten Flucht- und Evakuierungswege und ergänzt damit das Sicherheitsleitsystem einer baulichen Anlage. Um die Orientierung für den Nutzer zu erleichtern, ist er bewusst auf die Verwendung möglichst weniger Worte beschränkt.

Ein Flucht- und Rettungsplan muss folgende grafische Darstellungen enthalten und immer farbig angelegt sein:

• Gebäudegrundriss oder Teile davon: Der Maßstab ist abhängig von der Größe der baulichen Anlage, der darzustellenden Details und des vorgesehenen Anbringungsortes
• Verlauf der Flucht- und Rettungswege
• Lage der Notausgänge
• Lage und Art der Notfall- und Rettungsausrüstung, z. B. Notfalltelefon, Brandtelefon, Brandmelder, Erste-Hilfe-Einrichtungen
• Lage der Brandbekämpfungseinrichtungen, z. B. Feuerlöscher, Wandhydranten, Löschschläuche
• Lage der festgelegten Sammelplätze für flüchtende Anwesende in einer baulichen Anlage
• Standortdes Betrachters
• Verhaltensregeln bei Unfällen und im Brandfall
• Legende über die angewendeten Sicherheitszeichen, grafischen Symbole und Farbcodes

Flucht- und Rettungspläne sind in regelmäßigen Zeitabständen zu überprüfen, um zu gewährleisten, dass sie stets gut lesbar, verständlich und aktuell sind. Jede Veränderung der baulichen Anlage oder der Brandschutz- und Notfallmaßnahmen muss zu einer Überprüfung und erforderlichenfalls zu einer Überarbeitung der Flucht- und Rettungspläne führen.